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生菜哺乳期可以吃吗?哺乳期生菜能吃吗?[图]

发布时间:2019-09-13 20:51:58

哺乳期的时候孕妇不能吃一些刺激性大的食物,比如说辛辣的和生冷的,辛辣的食物吃了可能会导致宝宝上火,生冷的食物可能会导致宝宝拉肚子,所以哺乳期的妈妈要特别注意自己的饮食,那生菜哺乳期可以吃吗?哺乳期生菜能吃吗?

1、哺乳期生菜能吃吗

哺乳期可以吃生菜,但不能吃太多。

生菜中有多种维生素,还有很多的β胡萝卜素和微量元素钙、磷、镁,哺乳期的女性吃了生菜可以补充人体所需的营养素。但生菜性凉,哺乳期的女性不能吃太多,否则容易消化不良。

2、哺乳期吃生菜的好处

(1)瘦身

生菜中的维生素C和膳食纤维能够把体内的多余脂肪给消除掉,而且它里面的甘露醇和莴苣素可以帮助人体排油消脂,因此女性在哺乳期吃生菜可以帮助她们更快地恢复身材。

(2)明目

生菜中的胡萝卜素和维生素E可以护眼明目,哺乳期女性吃了生菜之后可以使眼睛疲劳、干涩的情况得到缓解。

(3)增加食欲

生菜中的莴苣素可以刺激消化液的分泌,哺乳期的女性如果胃口不好,吃生菜可以增加食欲。

3、哺乳期吃生菜的做法

(1)生菜瘦肉粥

材料:生菜200克,瘦肉180克,大米150克,香菇120克,油、盐、姜、生粉适量。

做法:把切好的瘦肉丝用少量的生粉、生抽和盐腌制,把洗干净的米放到煲锅里面,放几片生姜进去,倒入足够的水,滴几滴植物油然后开始煲。待水开以后把瘦肉丝放进去用小火煲,将清洗干净的香菇切成小块的形状,之后把它放到锅里面煲到米烂了为止。把洗干净的生菜切成细丝的形状,把火关了之后把生菜倒进去,放适量的生抽和盐来调味,最后再放点芝麻油进去润色。

功效:生菜瘦肉粥可以健脾养胃,非常适合哺乳期的女性食用。

(2)生菜氽丸子汤

材料:猪肉300克,生菜适量,鸡蛋1个,豆腐50克,藕50克,葱1段,盐、生抽、料酒适量,黑胡椒粉、姜粉、鸡精、淀粉、白胡椒粉少许。

做法:首先把剁成肉泥的猪肉,碾成泥的豆腐,碎末状的藕和葱花混在一起,按顺序把盐、黑胡椒粉、生抽、姜粉、鸡精、料酒和淀粉加进去,再打一个蛋进去,然后开始搅拌,搅拌的时候需沿着同一个方向。把丸子放到开水锅里,煮开以后把上面的那层浮沫给撇开,然后煮到丸子熟透,之后再把生菜放到锅里稍微煮一下,加点白胡椒粉就可以了。

功效:生菜中含有莴苣素,女性在哺乳期吃这道菜可以起到增加食欲的功效。

4、哺乳期吃生菜注意

哺乳期的女性不要过量食用生菜,因为生菜性凉,寒凉的食物容易使宝宝的肠胃受到刺激,宝宝很容易消化不良甚至会出现腹泻的情况。

5、生菜怎么保存最好

(1)常温保存

首先摘掉生菜的菜心,然后把它的水分沥干,再将散开的叶片收拢起来,拿宽的纸条、胶带把它给束缚住,然后把它用保鲜袋装好,如果室外的温度不高,可以把它放在阴凉、通风的地方。

(2)冰箱保存

如果室外的温度比较高,则需要把包装好的生菜放到冰箱的冷藏室中,生菜的叶子尽量不要碰到冰箱的内壁,否则容易被冻伤。纸巾可以吸收潮气,为了能够让生菜的保鲜时间延长,可以把纸巾铺在冰箱的保鲜盒中。

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