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中国原奶世界最贵部分乳企只得进口奶粉制奶

发布时间:2019-09-14 06:10:19

  > 中国原奶世界最贵 部分乳企只得进口奶粉制奶 16:13:00

  光明乳业总裁郭本恒近日爆料称,中国原料奶已为全世界最贵之一,高昂的原料奶成本,让企业很难消化,而自建奶源的高成本同样让企业难以承受。那么中国乳业如何走出奶源困局?

  据光明乳业总裁郭本恒说,“中国的原料奶奶价已经成为日韩以外世界上最高的!”这还没有算奶的质量问题。他说:这么高的原料奶成本,让企业很难消化。

  中国乳协理事长宋昆冈也认为“目前我国原料奶价格是世界上最高的国家之一”,他给出的解决方案是建立“原料奶价格形成机制”由奶农、企业、政府部门参加的价格协商机制,形成与饲料价格挂钩的标准奶基准价格。他还建议政府制定保护基准价格的政策措施。

  长期以来,对于奶源问题,最常见的“药方”就是企业自建奶源基地。工信部总工程师朱宏任曾把“企业自建奶源基地比例较低”作为当前中国乳业发展的突出问题加以强调。宋昆冈也在会上表示建立奶源基地、发展自有奶源是行业发展重点。而且据他透露,目前企业自有奶源比例为30%左右,“十二五”的目标是超过50%。

  对此,光明乳业总裁郭本恒认为,自建奶源在很多情况下都是企业“做做样子,给媒体、给社会一个交代”,因为自有奶源成本太高,“企业根本投不起”。他认为,解决奶源问题还是要走“社会化、专业化分工”的道路,几年内就能有彻底改观。

  光明总裁郭本恒还公开表示:“中国乳品工业水平应该说是世界最高水平。我们唯一的差距就在于奶源。”他甚至说,新西兰等乳业发达国家乳企管理水平未必有中国的好,“他们为什么很少出事?因为他们的奶好”。

  他认为,中国乳企生产硬件配备世界领先,管理水平也不差,检测手段、质量控制等都很先进,不应妄自菲薄。

  据郭本恒透露,去年国家抽查光明乳业4553次,折算下来是抽查了几十万个指标,没有一个不合格。今年上半年已经抽查了2600多次,“这么抽(查)会抽死人啊!”

  据了解,目前国内部分厂商的主要奶源已经不再是收购原料奶,而是进口奶粉,从新西兰等国家进口奶粉后,再制成常温奶、酸奶等产品。据郭本恒介绍,今年新西兰进口奶粉的价格最便宜时每吨2.2万元,现在在2.3万-2.4万元左右,如果用国产奶源,成本就要3.5万元。郭本恒算了一笔账,目前原料奶收购价为3.5元/公斤(光明收购价为4.27元),一吨就是3500元,9吨奶做成1吨奶粉,再加上其他费用,差不多是10:1,也就是说一吨奶粉的成本3.5万元,远超进口奶粉。

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